Domina il fritto nelle sagre pisane del fine settimana del 14-16 settembre: per gli appassionati c'è anche la Sagra dugni cosa fritta

Continuano a settembre gli eventi folkloristici: sono in calendario la Fiera dei fischi e delle campanelle, il Palio delle Contrade e della Bilancia di Perignano. Tra le manifestazioni gastronomiche dominano il fritto e la griglia con la festa della Birra e della Griglia, la Sagra delle Pallette di Nodica e la Sagra d’Ugniosafritta di Buti. dicate alla gastronomia. Data la stagione da non perdere è l’appuntamento con la Festa dell’Uva e del Vino di Terricciola. Ecco come al solito l’elenco degli eventi pisani dedicati al cibo e al folklore in programma dal 14 al 16 settembre.

Birra e Griglia in Festa
dove località Cascine di Buti – Buti
quando dal 16 al 23 settembre
La manifestazione è all’insenga della carne alla brace (salsicce, rosticciana, galletti, stinco al forno) accompagnata da pasta fritta “al volo” e annaffiata da birra bavarese , alla spina o in bottiglia

Festa dell’Uva
dove Località Ghezzano
quando dal 15 al 16 settembre
In Via Berchet 16 alle 19 aprono gli stand che offrono vino, panini, frati e carne alla brace. In serata si balla il liscio.

Fiera dei fischi e delle campanelle
dove Località La Rotta – Pontedera
quando dal 15 al 16 settembre
Fiera dedicata ai manufatti d’argilla con mercatini, stand gastronomici, visite guidate alla fornace e la sagra del bombolone. Maggiori informazioni disponibili a questo link.

Festa dell’Uva e del Vino
dove Terricciola
quando Dal 14 al 16 settembre
Kermesse dedicata ai vini pisani con assaggi, degustazioni, abbinamenti gastronomici a tema. Per saperne di più cliccate qui.

Naturalia
dove Pisa
quando 14 settembre
Alle Logge di Banchi c’è, dalle 8:00 alle 20:00, Naturalia: il mercatino dove è possibile acquistare libri, prodotti naturali e olistici e oggettistica.

Palio delle Contrade e della Bilancia
dove Località Perignano – Lari
quando dal 15 al 16 settembre
Edizione 2012 per il doppio palio di Perignano: quello nel quale le contrade gareggiano inscenando la migliore rappresentazione storica e quallo della bilancia: gara a eliminazione diretta nel quale ciascuna squadra deve superare un percorso a ostacoli per portare il maggior numero di sacchi pieni di grano alla castellana. I due pali sono il 16 settembre. La vigilia è in programma il “minipalio” dedicato ai bambini.

PerBacco
dove Massarosa
quando dal 14 al 16 settembre Massarosa (LU)
Presso l’Area Ex Zooparco di Piano del Quercione è in programma la prima edizione della festa “PerBacco”: festa del vino e dei piatti toscani. Sarà possibile degustare vini locali abbinandoli a carne alla brace, antipasti, pasta e altro. Per informazioni e prenotazioni tel: +393314215040.

Sagra dugni cosa fritta
dove Buti
quando dal 15 al 16 settembre (ma anche dal 22 al 23 settembre)
Come suggerisce il nome, alla sagra si frigge un po’ di tutto (verdura, carne, pesce, patate), ma per non mancano possibilità di scelta per chi preferisce piatti più tradizionali: il menù prevede trippa e carne alle brace. Gli stand gastronomici e i tavolai sono presso la parrocchia di Buti, in via Don Cascioni 10. Per informazioni +393201728863

Sagra delle Pallette
dove località Nodica – Vecchiano
quando dal 15 al 16 settembre
Al Circolo ARCI (via del Serchio 2 Nodica) altra sagra dedicata al fritto: questa volta sono le “pallette” realizzata con farina di granoturco appena macinata che si accompagnerannno ad affettati, carne alla brace e ai tipici prodotti gastronomici toscani. Le serate sono dedicata al Liscio. Per informazioni tel 050/826119;