"Parlami d'Amore Ragù" del giornalista Rocco Moliterni è uno dei libri presentati a Pisa nella settimana che va dal 29 ottobre al 4 novembre
Nella settimana che si conclude con l’edizione 2012 di Dolcemente sono in programma presentazione di testi gastronomici ma non solo. Gli eventi pisani letterari iniziano però il 29 ottobre, alle ore 18:30, al Cinema Caffé Lanteri (via San Michele degli Scalzi 46 Pisa) con la presentazione “Spaghetti Western Vol.1” di Matteo Mancini (18 euro Associazione Culturale il Foglio), primo di tre volumi nei quali l’autore racconta ed esamina la genesi e l’esplosione del genere cinematografico italiano più amato all’esterocere il cinema italiano all’estero. Alla presentazione, organizzata da Pisa Film Forum, 56esima Strada, CinemAltrove, Biblioteca Babil e Progetto Rebeldia, farà seguito la proiezione del film “Ristabbanna” e alle 20:30 quella di “Django” di Sergio Corbucci (1966).
Il 30 ottobre, alle ore 17:00, presso il Centro Arte Moderna di Pisa (Gamec Lungarno Mediceo 26 Pisa) verrà invece illustrato Liburni arte e cultura, nuovo bimestrale d’arte ideato per riscoprire il patrimonio culturale Italiano e Toscano in particolare, promuovere gli artisti (attraverso una maggiore visibilità sul territorio), e offrire un servizio a appassionati e collezionisti d’arte grazie al contributo di critici e storici dell’arte, gallerie e giornalisti del settore.
Le presentazioni proseguono poi il 31 ottobre al giardino interno de La Feltrinelli (Pisa Corso Italia) quando alle ore 17:00 Marco Verdone presenta “Ogni specie di libertà. Carta dei diritti degli animali dell’isola di Gorgona. Il sogno di un mondo migliore per tutti i viventi” (12 euro, Altreconomia), saggio grazie al quale il veterinario Marco Verdone, insieme ad altre autorevoli voci racconta l’incontro tra detenuti, del carcere dell’isola della Gorgona e animali, e narra di un viaggio senza gabbie e prigioni.
Con Dolcemente (in programma alla Stazione Leopolda di Piazza Guerrazzi a Pisa) arrivano, oltre a dolci e degustazioni varie, anche le novità editoriali riservate alla gastronomia. Si inizia il 3 novembre con “La torta perfetta di Toni” (20 euro, Gribaudo), manuale della famosa cake-designer Toni Brancatisano che suggerisce come realizzare torte e dolci con semplicità e molta fantasia. Alle 18,30 arrivano Martina Liverani e Rocco Moliterni, che, in una tavola rotonda moderata da Gualtiero Marchesi, parlano di cibo e gastronomia facendo riferimento ai loro volumi, rispettivamente “10 ottimi motivi per non iniziare una dieta” (11,90 euro Laurana Editore) “Parlami d’amore ragù” (16 euro Mondadori Electa), saggio sull’origine di alcuni classici come la carbonara, l’insalata russa e il carpaccio e di prodotti come l’Idrolitina o il Buondì Motta.
